I tempi ormai stanno cambiando. Una volta era la donna che si divideva tra bambini, supermercato e fornelli. Che compilava la lista della spesa, stando attenta a inserire cibi light, rispettando le tabelle caloriche.
L’uomo, invece, lo si è sempre immaginato seduto sul divano a guardare la partita con una birra in mano. Oppure in preda a una fame chimica, ingoiando cibo spazzatura dopo il torneo di calcetto.
Stereotipi che ormai non esistono più. Anzi, sembra addirittura che i ruoli si siano capovolti. uomo cuoco ricette
Adesso anche il sesso maschile si prende cura del proprio corpo, dedicandosi – e non occasionalmente – alla cucina.
A confermarlo è un’indagine condotta da Doxa per Unaitalia su un campione di uomini dai 20 ai 54 anni.
I dettagli uomo cuoco ricette
Ai fornelli!
Il 90% degli uomini si dedica alla cucina, per necessità, ma anche per il piacere di farlo o per prendersi cura della famiglia.
In particolare, il 41% afferma di cucinare sempre, il 47% solo “quando si sente ispirato”, e il 4% quando deve.
Insomma, per la maggior parte si tratta di divertimento, e vive la cucina come un laboratorio creativo. Oppure è un’evasione, perché stare ai fornelli è rilassante e aiuta a staccare la spina dalla routine.
E vogliamo parlare della cucina come “arma di seduzione”? Soprattutto per la fascia di età tra i 30 e i 39 anni.
Alimentazione salutare
Secondo i risultati del sondaggio, confrontati con l’indagine Doxa/Unaitalia del 2017 che indagava le abitudini femminili, tra gli uomini e le donne italiane non c’è più differenza nell’atteggiamento a tavola.
Soprattutto quando si tratta di stare attenti ai cibi sani. Negli ultimi cinque anni, infatti, è aumentato il consumo di pollo, tacchino, pesce e legumi da pare del pubblico maschile.
Nella scelta influisce, però, anche un po’ di pigrizia: non è un caso se è il petto di pollo in padella il più gettonato dal 60% del campione.
Il primo piatto preferito resta comunque la pasta: il 43% degli intervistati ne mangia almeno un piatto al giorno.
D’altronde i nutrizionisti approvano: “Carni bianche, legumi, pesce e pasta – ammette il dottor Michelangelo Giampietro, specializzato in Medicina dello sport e Scienza dell’Alimentazione a indirizzo Dietologico – rappresentano sicuramente delle scelte sane.
L’uomo di oggi ha raggiunto un buon grado di giudizio e anche ai fornelli è in grado di trovare delle soluzioni adatte che gli permettono di fare meno errori, come non esagerare con i grassi di condimento, il sale o le pietanze troppo ricche“.
E voi? Vi rispecchiate in questo nuovo modello d’uomo? Diteci la vostra con un commento.
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